BrewBuilt® X1 Uni Pro Conical

El fermentador casero más avanzado, punto. El BrewBuilt X1 Uni Pro cuenta con la tecnología Peltier para mantener las temperaturas de fermentación con el más alto nivel de precisión. Este fermentador cónico completamente autónomo no requiere el espacio o el gasto adicional de un refrigerador o enfriador de glicol dedicado y es extremadamente fácil de configurar y operar.

Si planea comprar un nuevo refrigerador de enfriador de glicol para combinarlo con un X1 Uni o Uni+, ¡le recomendamos encarecidamente que considere el Uni Pro! Esta unidad puede tener un precio más alto, ¡pero podrías ahorrar a largo plazo al no tener que comprar ningún electrodoméstico caro para manejar el control de la temperatura!

Tecnología Peltier

Descubierto por primera vez por Jean Charles Athanase Peltier en 1834, el "Efecto Peltier" se produce cuando una corriente eléctrica atraviesa un circuito de metales conductores diferentes. Esta reacción termoeléctrica que ocurre cuando la corriente pasa de un metal a otro puede producir frío o calor dependiendo de la dirección en la que fluya la corriente. No fue hasta que la NASA comenzó a usar esta tecnología que comenzó a tener un uso generalizado. Hoy en día, los chips Peltier se utilizan comúnmente en una variedad de aplicaciones, como ordenadores de refrigeración y refrigeradores pequeños. BrewBuilt vio cómo esto podría usarse para aplicaciones de elaboración de cerveza, y han estado levantando su vaso a Jean Peltier desde entonces.

Control de temperatura de precisión

El X1 Uni Pro mantiene las temperaturas de fermentación mediante la distribución localizada de calefacción y refrigeración. La tecnología Peltier proporciona la refrigeración cerca de la parte superior del cónico, donde las temperaturas son más altas, y una almohadilla térmica de densidad de muy baja vatios colocada dentro de la chaqueta de neopreno calienta suavemente la unidad de abajo hacia arriba. La refrigeración y la calefacción se encienden automáticamente según sea necesario a través de una caja de control de acero inoxidable que se puede montar en la pared o colgar de uno de nuestros soportes sueldados a medida. Simplemente programe el punto de ajuste deseado en el controlador y duerma con facilidad sabiendo que el X1 Pro mantendrá su temperatura de fermentación en el objetivo dentro de 1 grado del punto de ajuste. La capacidad del X1 Pro para proporcionar tanto refrigeración como calefacción significa que su fermentación mantendrá la temperatura perfecta de principio a fin, proporcionando enfriamiento durante la vigorosa fase de fermentación activa y proporcionando calor para mantener la temperatura establecida cuando la actividad de la levadura se reduce. Nota: Empleamos un calentador de muy baja densidad de vatios para proteger su cerveza de los sabores apagados que se pueden crear calentando la levadura asentada al final de la fermentación. Lanzaremos un calentador más fuerte en el otoño de 2021 para que las temperaturas cambien rápidamente.

La chaqueta cosida a medida cuenta con aislamiento de doble capa, con una capa interna de aislamiento térmico elastomérico de celda cerrada y sin fibra y una capa adicional de neopreno duradero. Esto permite una eficiencia excepcional de refrigeración y calefacción, lo que permite al X1 Pro mantener las temperaturas de fermentación hasta 30 °F por debajo de la temperatura ambiente. Los modelos X1 Pro mantendrán fácilmente las temperaturas de cerveza en un entorno de 80 °F y las temperaturas de cerveza en un ambiente de 70 °F. Tenga en cuenta que esto es para las temperaturas de fermentación y que el diferencial que puede lograr se reduce a medida que baja la temperatura ambiente.